“三月三，荠菜赛灵丹。”

农历三月初三，古称“上巳节”，是一个融合了祓禊祈福、踏青赏春的传统节日。此时正值暮春，气温回暖，雨水增多，天地间阳气升发，草木葱茏。

然而，对于许多南方地区而言，三月三前后往往阴雨绵绵，湿气蒸腾。春温未尽，夏热未至，寒湿交错——这正是人体最易被湿邪困阻的时节。

今天，明医馆就与您聊聊三月三的时令特点与养生之道。 

 

一、三月三的气候特点：温、湿、变

中医讲“天人相应”。三月三处于春分之后、清明之前，自然界有三大特点：

阳气升发但未盛：气温上升，但昼夜温差大，寒热交替频繁

雨水增多湿气重：江南地区进入春雨连绵期，空气湿度显著升高

风气主令易外感：春季属风，风邪为百病之长，易夹杂寒湿入侵人体

此时，人体毛孔逐渐张开，阳气向外疏泄。若防护不当，湿寒之邪极易乘虚而入，导致：

头身困重、四肢酸楚

关节疼痛、屈伸不利

脾胃不振、食欲下降

皮肤瘙痒、湿疹反复

 

二、三月三的传统习俗，暗藏养生智慧

古人过三月三，看似是民俗活动，实则蕴含着深刻的中医养生理念。

1. 荠菜煮鸡蛋 —— 清热祛湿，健脾和胃

民间有“三月三，荠菜当灵丹”的说法。此时荠菜正鲜嫩，全草入药，具有凉血止血、清热利湿的功效。

荠菜煮鸡蛋做法：

新鲜荠菜一把（带根）

鸡蛋4~6枚

红枣几颗、生姜几片

同煮15分钟，敲裂蛋壳再煮10分钟，浸泡入味后食用

荠菜清湿热，鸡蛋补阴血，搭配红枣生姜调和寒温，非常适合雨季食用。

2. 祓禊沐浴 —— 芳香化湿，洁体防病

古人在上巳节到水边沐浴，称为“祓禊”。现代可用艾叶、佩兰、陈皮、等芳香化湿的中药煮水沐浴或泡脚。

艾叶温经散寒

佩兰化湿解暑

陈皮祛湿化痰

三味合用，可祛除体内外湿邪，预防皮肤病和感冒。

3. 踏青赏春 —— 疏肝理气，调畅情志

春季对应肝脏，肝主疏泄，喜条达而恶抑郁。三月三外出踏青，接触自然阳光与绿色植物，有助于疏解肝郁、升发阳气。

若阴雨天不便外出，也可在家中做一些轻柔的拉伸运动，如八段锦、太极拳，同样能达到疏肝理气的效果。

  

三、三月三时令药膳推荐

🌿 荠菜豆腐羹 —— 清热祛湿，清淡养胃

材料：新鲜荠菜100克、嫩豆腐一盒、香菇3朵、生姜丝适量

做法：荠菜焯水切碎，豆腐切丁，香菇切片。锅中加水烧开，放入香菇、姜丝，煮5分钟后加入豆腐、荠菜，再煮3分钟，加盐、水淀粉勾芡即可。

🌿 艾叶红糖姜茶 —— 温经散寒，暖宫止痛

材料：干艾叶5克、生姜3片、红枣3枚、红糖适量

做法：所有材料加水500ml，煮10分钟即可。适合怕冷、痛经、手脚冰凉者。

🌿 薏米赤小豆茯苓粥 —— 健脾祛湿，利水消肿

材料：薏米30克、赤小豆30克、茯苓15克、大米50克

做法：薏米赤小豆提前浸泡4小时，与茯苓、大米同煮成粥。每周吃3~4次，可有效缓解身体沉重、下肢浮肿。

 

四、三月三养生三忌三宜

三忌

禁忌 原因

忌过早减衣 “春捂”不可废，尤其护住腰腹、脚踝

忌久处潮湿 湿邪最易从皮肤、关节侵入

忌贪食生冷 损伤脾阳，加重内湿

三宜

宜事 做法

宜早起活动 顺应阳气升发，晨起散步或拉伸

宜芳香化湿 佩戴香囊、煮水泡脚、艾灸足三里

宜清淡饮食 多吃荠菜、山药、薏米、冬瓜等

写在最后

三月三，是春天赠予我们的一次健康提醒。

此时不祛湿，夏来徒伤悲。趁着时节尚早，顺应天时，调养身心，把寒湿挡在体外，为即将到来的夏天打好基础。

岳阳古今中医药研究所附属明医馆，愿与您一同守护健康，顺时养生。

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