追剧一时爽，一直追剧一直爽。但手里的薯片、鸭脖、奶茶、小饼干……吃完就后悔。热量高、添加剂多、第二天脸肿、嗓子疼、长痘痘，甚至还胖三斤。

有没有那种——好吃、不胖、还能顺便养生的零食？

有的，今天，岳阳古今中医药研究所·明医馆的李医生，给你带来3款自制药膳小食。

追剧的时候放心吃，解馋、养生、不长肉，三全其美。

为什么中药零食比垃圾食品强？垃圾零食靠的是：糖、油、盐、香精、增味剂。吃的时候很爽，吃完身体在“抗议”。

药膳小食靠的是：食材本身的味道 + 药食同源的中药温和调理，既能满足嘴巴，又能照顾身体。而且这3款做起来都特别简单，家里有锅就能搞定。

第一款：陈皮山楂球 —— 消食解腻，越吃越瘦

 

 

适合谁吃？

刚吃完大餐还想嚼点东西，嘴里没味、想吃酸甜口的，容易积食、肚子胀、舌苔厚腻的人

为什么好？

山楂：消肉食积滞，吃完火锅、烤肉来两颗，胃里一下就松快了。

陈皮：理气健脾，把堵住的气顺下去，肚子不胀了，腰线也出来了。

加上一点点蜂蜜或红糖，酸酸甜甜，比山楂糕健康十倍。

自己怎么做？

材料：

干山楂 50克 陈皮 10克 蜂蜜或红糖 适量

步骤：

山楂和陈皮打成细粉（没有打粉机就用擀面杖擀碎）

加蜂蜜或红糖水，慢慢揉成团

搓成小丸子，大小像鱼皮花生那样

放在通风处晾半天，或者烤箱80度烘20分钟

保存： 密封罐放冰箱，能存2周。

追剧吃法： 一集电视剧吃3-5颗，酸甜开胃，还不耽误你嗑CP。

第二款：黑芝麻茯苓糕 —— 补肾祛湿，头发不油

适合谁吃？

头发爱出油、脸也油油的，下午容易犯困、腿脚发沉，想养生但不想吃中药的

为什么好？

黑芝麻：补肾乌发，追剧熬大夜也不怕伤肾。

茯苓：祛湿健脾，把身体里的“废水”排出去，脸不肿了、下巴不松了。

糯米粉和藕粉打底，口感软糯Q弹，比果冻还过瘾，还没有添加剂。

自己怎么做？

材料：

黑芝麻粉 30克 茯苓粉 20克 糯米粉 50克 藕粉 20克 冰糖或代糖 适量 水 200毫升

步骤：

把所有粉类混合，加水搅成糊状

倒入平底盘，上锅蒸20分钟

晾凉后切块，撒点熟芝麻或椰蓉

保存： 冷藏能放3-5天，吃之前蒸一下或者微波炉叮20秒。

追剧吃法： 切小块放旁边，用手捏着吃，比薯片有嚼头，比蛋糕顶饱。

第三款：桂圆红枣糕 —— 养心安神，吃完睡得香

适合谁吃？

追剧追到半夜，越追越精神，容易心慌、失眠、脸色发黄，女孩子那几天前后想补补血

为什么好？

桂圆：养心安神，把耗掉的心血补回来，晚上不会越看越亢奋。

红枣：补气养血，脸色红润不暗沉。

枸杞：加点枸杞，护眼，追剧对眼睛的伤害补回来一点是一点。

自己怎么做？

材料：

桂圆肉 30克 红枣 30克（去核） 枸杞 10克 红糖 20克 藕粉 30克 水 250毫升

步骤：

桂圆、红枣、枸杞加水煮15分钟，煮到软烂

连汤带料打成泥（或者用勺子压烂）

加红糖、藕粉搅匀，倒进模具

上锅蒸15分钟，晾凉切块

保存： 冷藏能放一周，热一下口感更好。

追剧吃法： 看到虐心剧情心口发堵的时候吃一块，甜到心里，安慰自己“都是假的”。

三款对比，一目了然

陈皮山楂球：酸甜口，消食解腻，适合饭后吃，每颗热量≈1片薯片的1/5

黑芝麻茯苓糕：香糯口，补肾祛湿，适合下午吃，每块热量≈1块饼干的1/3

桂圆红枣糕：甜软口，养心安神，适合晚上吃，每块热量≈1颗太妃糖

三个小提醒

① 药膳小食也是“小食”，别当饭吃

再养生也不能一次吃半罐。山楂吃多了反酸，桂圆吃多了上火，茯苓吃多了影响消化。每天每款吃3-5颗/块就够。

② 根据体质选，别乱吃

胃酸多的人：少吃山楂球

容易上火的人：少吃桂圆红枣糕

大便干的人：茯苓糕里多加藕粉，或者少吃茯苓

③ 追剧最伤的不是胃，是眼睛和脖子

吃零食的时候别忘了：每隔40分钟站起来走两步，眨眨眼，转转脖子。药膳小食救不了你的颈椎，只能救你的嘴。

写在最后

追剧是快乐的，零食也可以是健康的，这三款小食，家里老人、孩子、自己都能吃。周末花一个小时做好，存冰箱里，够追完一整部《甄嬛传》。 好好追剧，好好吃零食，好好爱自己。

  

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