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饮食与健康

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食品安全与健康(十五)

饮食与健康2025-01-25阅读()

问:糖尿病的人要少吃饭,多吃蛋白质类食物,这有道理吗?答:从人体的生理特点和科学的观点来看,这是没有科学依据的。引起糖尿病的原因很多,如果是因为肝脏合成糖原出了问题,又吃大量的蛋白质加重肝脏的解毒负担,不但对血糖高起不到预防和控制作用,反而使蛋白质的代谢产物增加,从而出现尿素氮和肌酐增加,引起肾脏受损病情加重。[阅读全文]

食物营养与健康(一)

饮食与健康2025-02-10阅读()

问:现在很多人认为摄入高蛋白质就是最好的营养,对不对?答:只单纯认为营养是高蛋白质,这是不对的,因为这种认识有失偏颇。最合理的营养应该是按人体所需成比例摄入,以保证营养的全面与平衡。问:每天需要多少蛋白质才能维持人的正常需要呢?答:由于个体差异不同,所需要量就不可能一致,但可向大家介绍一个参考值。一般来讲,体重在[阅读全文]

食品安全与健康(十四)

饮食与健康2025-01-24阅读()

问:睡不好觉吃哪些食物有帮助?答:睡不好觉要查清原因,才能说的清楚。如是肠胃方面引起的睡不好,就不要吃对肠胃病有影响的食物,如空腹喝咖啡、浓茶;淀粉多的食物和产生气体的食物都会影响睡眠。如是精神因素导致的睡不好,不要喝浓茶、咖啡等兴奋饮料,还要注意有些药物的影响,比如对肠胃有刺激性的药在睡前不宜服用。在睡觉前[阅读全文]

食品安全与健康(十三)

饮食与健康2025-01-15阅读()

问:手震颤与饮食有关吗?答:按中医的理论手震颤揭示与肝、脾有关,要少吃“三高”饮食,特别是牛肉、鸡等燥热伤阴之品。多吃健脾益气食品,如莲米、百合、淮山等。问:肾炎要注意哪些饮食?答:肾炎第一要禁吃盐,第二是含钾的食物如腊肉腊肠、猪肝猪肺、羊肉、禽类的鸡、鹅、鸽子、豆奶粉等高蛋白的食物都含有大量的钾,花生、核桃、[阅读全文]

食品安全与健康(十二)

饮食与健康2025-01-08阅读()

问:患骨质疏松症应怎样调理饮食?答:对于骨质疏松患者,一般以老年人居多,主要是体内的激素分泌不足所致。因此补充激素生成的原料,是防止骨质疏松的关键。胆固醇是人体激素合成的主要原料,适当补充胆固醇有利于防止骨质疏松的发生。现在对胆固醇高的认识有误,认为胆固醇高是引起血管硬化、血压高的罪魁祸首,以致于把降胆固醇当[阅读全文]

中西医证病对照问答 肾

饮食与健康2024-12-23阅读()

问:肾脏有什么特点?答:肾在腰部左右各一,祖国医学有“腰为肾之腑”的说法。主要生理功能是藏精、主命门之火、主水、主骨,开窍于耳及前后二阴,其华在发等功能。精即是一种具有高度营养的物质,藏于骨腔、脊柱、脑内,维持人体的生命活动。古人云“人之有肾犹树之有根”。这进一步说明肾在人体中的重要地位。问:何谓肾藏精?答:精[阅读全文]

食品安全与健康(十一)

饮食与健康2024-12-23阅读()

问:扁桃体肿大在饮食上应注意什么?答:由于扁桃体位于口腔内,所以凡是具有刺激性的食物一律不能吃。除此之外,鸡、鱼、虾、牛肉和牛奶都是要禁的食物,因为这些食物都是链球菌的培养基,建议多吃蔬菜。问:当人体贫血时应该吃什么食物来补充?答:属于缺铁性贫血的,就需要用含铁较丰富的饮食来补充,如猪肝、鸡、蛋、蛏干、奶豆腐、[阅读全文]

食品安全与健康(十)

饮食与健康2024-12-23阅读()

问:冠心病的饮食要注意哪些?答:冠心病不是单独存在的。一是因血脂胆固醇高引起冠状动脉硬化,对于这种冠心病,就要控制“三高”饮食物的摄入,二是由于霉菌导致的,这种冠心病的饮食就要注意不吃霉豆腐、豆豉以及豆酱等食物;如果是由于长期的胃痉挛引起的营养不良性冠心病,重点的饮食调节就在胃而不在心。另外一个是把心慌气促都[阅读全文]

食品安全与健康(九)

饮食与健康2024-12-05阅读()

问:对于循环系统的疾病,饮食上应该注意哪些问题?答:如是心血管系统的疾患,第一要减少心脏的负担,如心源性水肿,就要减少水液对心脏的影响,盐就要少吃。如果血液粘度高,就要多吃能降低血液浓度的食物,如芹菜、蕨菜等,少吃“三高”饮食,特别是牛肉、鸡肉、鱼、虾等。问:静脉浮露膨胀不适在饮食方面需要注意些什么?答:对于这种情[阅读全文]

食品安全与健康

饮食与健康2024-11-25阅读()

问:老年人吃什么样的食物合适?答:由于年龄特征,各种生理功能开始衰退,特别是消化系统,经常受到不同程度的刺激,故胃肠黏膜很容易出现病变,如老年人大多出现晚间不能进食,或只能少吃,否则就出现腹胀。故老年人的饮食要少食多餐,以容易消化的植物性食物为主。俗话说“早晨吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”。一般来讲能量占比比例[阅读全文]

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